4月15日上午，后勤服务中心在综合楼第一会议室召开食堂工作会议，校党委副书记屈山林、后勤服务中心相关人员及校园餐饮服务企业负责人参加会议，会议由后勤服务中心副主任陈松主持。

    会上，陈松首先对本学期食堂工作进行了总结，特别强调自疫情防控以来，食堂各项工作能有序进行，管理制度、操作规范、花色品种，价格管控等都有了明显改善，师生满意度逐步提高，对四家餐饮服务企业努力付出给予了肯定。并对今后的食堂工作提出要求。一是在检查中发现的问题要及时整改；二是面向采购还要进一步加深；三是制止餐饮浪费要持续推进；四是餐饮文化要落实在细处；五是加强环境卫生。

    屈山林做总结发言，强调安全和规范是餐饮的底线，规范操作才能安全运行；要不断提升服务质量，不断优化软硬件，营造良好的就餐环境；加强员工培训，充分发挥服务育人功能；持续推进制止餐饮浪费行为，落实小份菜、半份菜等多元化取餐模式；要加强对食堂考核评价力度，运用好考核结果，发现问题及时整改。

    会上，还对优秀餐饮服务企业安徽大佳一餐饮管理有限公司宣读了书面表扬信，安徽大佳一餐饮管理有限公司副总经理陶克勇做表态发言。(撰稿/邓忠良 审核/陈松)