9月7日下午，安徽省食药监局赵于坤一行8人到我校双凤校区学生食堂检查指导工作，合肥市市场监督管理局、长丰县市场监督管理局、双凤市场监督管理所、双凤管委会食安办及学校后勤服务中心等相关人员陪同检查。

 检查组对从业人员健康证、原材料采购、加工烹饪、清洗消毒、食品留样、现场操作流程等关键环节进行监督检查。重点对存储间，加工区、面点房、烹饪间、进货台账等进行了详细检查。检查组充分肯定了我校在学生食堂管理中所做的工作，特别对学校文化餐厅建设、食品留样、食品加工、原材采购等方面表示充分肯定。

赵于坤强调，食品安全工作是学校工作的头等大事，学校要强化食品安全主体责任，切实落实食品安全管理制度和管理措施，规范操作流程，消除食品安全隐患，要不断提高食品安全监管力度，确保舌尖上的安全，全面做好师生安全饮食保障工作。（撰稿/邓忠良 审核/陈松）